近期，我院綜合技術(shù)系青年教師吳慶增在承德舉行的首屆國際中餐烹飪大獎(jiǎng)賽（河北賽區(qū)）上榮獲金獎(jiǎng)。電氣工程系青年教師王威力、周雪梅、孫思光在2015年度河北省技工院校說課大賽上分別榮獲一、二、三等獎(jiǎng)。

 

    首屆國際中餐烹飪大獎(jiǎng)賽是由世界中國烹飪聯(lián)合會（世烹聯(lián)）主辦。據(jù)悉,舉辦此次賽事的目的在于激勵(lì)業(yè)內(nèi)人士共同努力提高中餐烹飪技術(shù)，引導(dǎo)中國餐飲業(yè)進(jìn)入國際市場，并為2016年在荷蘭舉辦的世界中餐烹飪大賽選拔人才。2015年度河北省技工院校說課大賽由河北省人力資源和社會保障廳主辦。旨在推動(dòng)和提高全省技工院校的教育教學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展，進(jìn)一步培養(yǎng)技工教育的師資力量。

 

    我院這幾位青年教師努力上進(jìn)，長期從事一線教學(xué)工作。其中，吳慶增老師善于博采眾長，提升自身技藝，力求精益求精。在本次大獎(jiǎng)賽上，他以金毛獅子蝦和烏龍玉帶兆豐年兩道熱菜獲得了評委們的一致好評！一舉獲得大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)，并將于近日赴美國參加中餐烹飪表演大賽。王威力、周雪梅、孫思光三位老師對教學(xué)工作認(rèn)真細(xì)致、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，善于不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)教育教學(xué)理念，運(yùn)用于自身教育教學(xué)工作中，獲得顯著效果。他們的教學(xué)設(shè)計(jì)獲得了本次大賽評委們的高度肯定。他們的獲獎(jiǎng)為學(xué)院乃至唐山市爭得了榮譽(yù)。