唐山勞動技師學院與唐山鴻宴飯莊

舉行校企戰(zhàn)略合作簽約揭牌儀式

2024年1月16日，唐山勞動技師學院與唐山鴻宴飯莊舉行校企戰(zhàn)略合作簽約揭牌儀式。唐山勞動技師學院黨委書記李雅宏，院長李文利，唐山鴻宴飯莊黨總支書記、董事長張玉蘭，總經(jīng)理何寶良，唐山勞動技師學院副院長馬東輝，辦公室主任顧志軍，商務工程系主任司典瑤，唐山鴻宴飯莊副總經(jīng)理趙莉、秦彬，辦公室主任高美玲等出席了簽約揭牌儀式。

簽約揭牌儀式由全國技術(shù)能手、中國餐飲服務大師、鴻宴飯莊副總經(jīng)理趙莉主持，中國烹飪大師劉廷忠、王連義、賀順華、裴繼業(yè)、宮曉穎、劉勁飛、李樹兵、陳海超、高玉新、祖綱，中國餐飲服務大師李照玉、賈彩紅、劉海偉 、習常艷等14位行業(yè)翹楚見證了簽約揭牌儀式，并與大家深入交流。

張玉蘭董事長、何寶良總經(jīng)理帶領(lǐng)學院領(lǐng)導參觀店面并集中觀看企業(yè)宣傳片，詳細介紹了唐山鴻宴飯莊的發(fā)展歷程和深厚的企業(yè)文化。

鴻宴飯莊創(chuàng)建于1937年，已成為目前河北省唯一連續(xù)經(jīng)營冀東沿海菜86年的“中華老字號”。創(chuàng)建以來，始終以傳承冀東沿海烹飪技藝、弘揚唐山百年飲食文化為己任。

李雅宏書記高度贊揚企業(yè)的創(chuàng)業(yè)精神、傳承情懷和社會貢獻，對雙方合作、產(chǎn)教融合、共育人才提出展望和要求，希望雙方為推動就業(yè)，培養(yǎng)服務社會的技能人才做出更大的貢獻。

李文利院長介紹學院發(fā)展歷程，高質(zhì)量辦學情況，指出烹飪專業(yè)是學院特色骨干專業(yè)，發(fā)展前景廣闊，希望雙方打造校企合作高地，傳承冀東飲食文化，合力培養(yǎng)技能人才。

張玉蘭董事長對學院高質(zhì)量辦學給予高度評價，表達了對雙方深入合作、培養(yǎng)餐飲行業(yè)技能人才、發(fā)展傳承地方餐飲文化的堅定信心。

本著“優(yōu)勢互補、資源共享、互惠雙贏、共同發(fā)展”的原則，雙方?jīng)Q定在共建基地、訂單培育、頂崗實習、產(chǎn)教融合等方面展開合作。

（馬東輝院長與何寶良總經(jīng)理代表雙方簽署校企合作協(xié)議書）

（李雅宏書記與張玉蘭董事長揭牌并互授牌匾）

校企雙方就進一步加深了解，扎實推進合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補進行發(fā)言交流；參會人員熱烈討論，并以此契機、不斷深化、結(jié)出碩果累累成為共識。